山药种植的时候,保证好气温这项条件,它能在10摄氏度以上的地面上生长,所以选择时间要保证气温,过高过低都不太合适。
种植时间是根据当地气候决定,要是选在南方等温暖的地方,这些地方没有严寒的天气,所以播种时间不固定,也没有太多的限制,1-5月份都可以,像长江流域可选在3月份,淮河地区可往后稍微一延,控制在3月下旬到4月上旬左右。而北方地区种植一般是选在春季3-4月份,华北这些地区选在3月份就可以,到了东北这些地区,因为比较的寒冷,所以时间可往后延,选在4月份左右。
要是选择在温室大棚中种植,时间就没有如此多的限定,这里面的地表温度比较高,可从元旦左右就种植,采收时间也会相应的提前很多,正好能错开集中上市,价格上更有优势,具体种植时间可根据个人情况选择。