荷花不是能长出藕,而是藕是荷花的一部分,是属于它的根状茎,并不是属于它的根,荷花的根长在在藕节上。藕横生在淤泥之中,横断面上有一些孔,大小不一,这些孔是为了适应水中生活形成的气腔,藕上还有一些藕丝,荷花之所以能适应水中环境,也是因为有藕这种根状茎的存在。等到秋季花朵开败后,水面上的部分会枯萎发黄,可以将藕挖出来,是可以食用的。
1、科属:荷花是睡莲科、莲属的一种水生植物,分为观赏荷花和食用荷花两大类,别称很多,还叫做水芙蓉、藕花、芙蕖、莲花等。
2、形态:荷花的根状茎横生,比较的肥厚,荷叶呈现圆形,比较的大,直径大约25-90厘米左右,表面的颜色为深绿色,上面有一层蜡质的白粉,叶柄非常的粗壮,呈现为圆柱形。
3、习性:荷花是水生植物,喜欢生长在水流平缓的水中,不能缺少水分,它非常喜欢阳光,极不耐荫,生育期需要全光照的环境。
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