李时珍《本草纲目》中记载:“南瓜种出南番,转入闵、浙,今燕京诸处亦有之矣。”《清稗类钞》中也有相关记载,“其种本出南番,故名南瓜。”综上,南瓜之所以叫南瓜,可能是因为它从南部传入。结合对《本草纲目》的理解,我国的南瓜可能是从东南亚、南亚等地传入到福建、浙江等地,然后一路北上,到目前,全国各地都有广泛种植。
促进消化:南瓜含有丰富的纤维素,可以促进人体肠胃蠕动,加快食物的消化,起到促进消化以及通便的作用。
美容护眼:南瓜含有丰富的维生素A,可以使得人们的肌肤更加滋润有光泽,有很好的美容作用,并能够起到一定的保护视力的作用。
补血养颜:南瓜含有钴、铁等微量元素,这些微量元素有一定的的造血补血的作用。若是女性在经期期间食用,可以起到补血养颜的效果,让皮肤更加红润有光泽。
增强免疫力:南瓜含有丰富的维生素A和维生素E等营养成分,可以提高人体的免疫功能,补充人体日常消耗掉的营养物质,综合提高人体的抗病能力。
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