金华属于亚热带季风气候,气候四季分明,气候温和适宜,热量丰富,雨量丰富,干湿两季差别较为明显。金华的春季较早,气候温暖,降水量不大,降雨连续时间较长;夏季较长,气温较高,降水量较为丰富;秋季气候凉爽,时间较短;冬季光温互补,有明显的干、湿季节。金华年平均气温为17.9℃,降水量为1546.2毫米,日照时数为1737.2小时。
金华地区的气候温和适宜,适合植物生长,大部分的植物都能在此地种植生长,比如,百合、郁金香、玫瑰花、向日葵、栀子花、波斯菊、含羞草、绣球花、酢浆草、朱顶红、洋水仙、风信子、山茶花、油菜花、万寿菊、蝴蝶兰、锦葵、桃花、睡莲、牡丹花、虎刺梅、羊蹄甲、荷花、木芙蓉、鹿角海棠、荷兰菊、荷包花、腊梅、花烟草、番红花、勿忘我、蔷薇花、君子兰、虞美人、玉兰、马兰花、石竹、绿萝、万年青、文竹、长寿花、百日草、美女樱、香雪球、滴水观音、薄荷、芦荟、千年木等。
金华的市花是山茶花,金华地区很适合山茶花栽培种植,在金华有近万亩面积山茶花生产基地,2002年金华建成中国茶花文化园和金华国际山茶特种园,代表着金华的形象。另外,金华的市树是香樟,香樟被列为国家二级保护植物,用途很广。