半夏萌发出苗需要地温在10℃以上,最适生长温度为20℃左右时生长旺盛。当温度超过35℃时,在没有遮阴的条件下露地生长的半夏,它的地上部分会萎蔫死亡,造成半夏苗大面积倒伏;当温度低于5℃时,半夏生长停滞,低于0℃时,要注意防止冻伤。
半夏不耐旱喜湿,湿度较高的土壤适宜其生长。在夏季的傍晚用井水沟灌1次,一方面可以保持土壤湿润,另一方面又可以降低土温。当然,浇水也要有度,半夏既喜水又怕水,不可有积水,因为积水会造成植株生长不良,缺氧条件下会造成烂根、烂茎、倒苗死亡,最终导致块茎产量下降。
半夏是耐阴的植物,畏强光。如果光照过强,会灼伤半夏的叶片,容易造成植物萎蔫;如果光照过弱,则容易造成茎秆柔弱,发生倒苗。因此半夏宜生长在半荫环境中,在适度的遮光条件下,能生长繁茂。
半夏的根比较浅,湿润、肥沃、深厚的土壤适宜其生长,一般对土壤要求不严,除盐碱土和过粘的土壤不宜种植半夏以外,其他的土壤基本都可以生长,但一般土壤含水量为25%、疏松肥沃的中性砂壤最好。
水肥管理是半夏增产的前提,在种植前,可在土壤中混合豆饼肥、厩肥等基肥,保证生长前期养分供应充足,在植株进入旺长期后,注意追肥,可以泼浇液态肥料,一方面有利于保持土壤湿润,另一方面有利于促进半夏生长,从而起到增产的作用。
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