郑州属于北温带大陆性季风气候,春夏秋冬四季分明。春季干燥少雨多旱,冷暖多变;夏季炎热,降水集中;秋季气候凉爽,短促;冬季漫长寒冷,雨雪稀少。年平均气温15.6℃,8月份温度最高,1月份温度最低。全年平均降雨量542.15毫米,年日照时间约1869.7小时,无霜期209天。
从郑州的气候特点来看,大部分常见植物都适合养护。一般地栽受地域更大,栽培耐寒、耐旱的植物最好,能更好的生长。例如虞美人、百日草、万寿菊、牵牛花、波斯菊、美人蕉、月季、牡丹、五角枫、鸢尾、雪柳、葱兰、蔷薇、迎春花、夹竹桃、菊花、樱花、桂花、悬铃木、紫薇、凤仙花、木槿、黄刺玫、金银花、凌霄花、白玉兰、石蒜、荷花、三叶草、黄杨、垂柳、红枫、流苏、石楠、广玉兰、合欢、国槐、龙抓槐、八仙花、丁香、绣球、紫荆、榆叶梅、石榴、连翘、海棠花、凤尾兰、火棘、流苏等。而若是盆栽,放在室内养护,喜欢的花卉都可养,包括热带植物。
郑州又被称为月季城,市花是月季花。月季被誉为花中皇后,四季都可开花,花大色艳,观赏价值极高。月季在郑州的分布范围广泛,全国五个月季中心,五大月季公园郑州都占着,所以在1983年3月21日,郑州七届人大三次会议批准月季定为郑州的市花。郑州的市树为法国梧桐,又叫悬铃木。