党参的叶子互生,在小枝上接近对生,叶柄长0.5到2.5厘米,有稀疏的短刺毛,叶子呈卵形或狭卵形,长大约1到6.5厘米,宽大约0.8到5厘米,叶子的先端稍钝或是微尖,叶子的基部接近心形,边缘具有波浪形状的钝锯齿,分枝的叶子逐渐狭窄,叶子的基部呈圆形或是楔形,上面呈绿色,下面呈灰绿色。
当归叶子呈三出式二至三回羽状分裂,叶柄长3到11厘米,叶子的基部膨大,呈紫色或是绿色,基生叶以及下部叶轮廓为卵形,长8到18厘米,叶片的表面及边缘长有稀疏的白色细绒毛。
党参的花朵在枝端单生,与叶柄互生或接近于对生,长有花梗,花萼贴生在子房的中部,筒部呈半球形,裂片宽披针形或狭矩圆形,长大约1到2厘米,宽大约6到8毫米,花冠呈阔钟形,黄绿色,内部有明显的紫斑,裂片呈正三角形。
当归花朵呈复伞形花序,花序梗长4到7厘米,长有细密的柔毛,小伞形花序长有13到36朵小花,花朵呈白色,花瓣呈长卵形,顶端狭窄尖锐。
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