金荞麦的叶子为三角形,长约4-12厘米,宽约3-11厘米,顶端是逐渐尖上去的,边缘为全缘,两面都有乳头状的突起或者有柔毛。托叶为鞘筒状,褐色。
荞麦的叶片为三角形或者卵状三角形,相对前者要整体要小些。长约2.5-7厘米,宽约2-5厘米,它的托叶为短筒状。
金荞麦为伞房状花序,苞片为卵状披针形,花梗和苞片长度几乎一样。花被有5深裂,颜色为白色,呈长椭圆形。
荞麦的花序为伞房状或者总状,苞片为卵形绿色。花梗比苞片长。花被颜色为白色 或者淡红色,呈椭圆形。
金荞麦为宽卵形,黑褐色。
荞麦为卵形,暗褐色。