番荔枝这种植物的中文学名就叫做番荔枝,在水果市场上,释迦一般是指一些经过培育优化、特殊处理过的番荔枝。番荔枝是一种落叶小乔木,果实由很多圆形或者椭圆的成熟浆果表皮分开整体聚合而成的果实,这种果实是一种水鬼,看起来有圆形的小凸起,很像佛像上面的佛头的形状,所以别称也叫做佛头,佛像就是指释迦牟尼的佛画像或者雕像头上的发髻,所以得名释迦果,二者是同一种植物的两个名字,没有什么太大的区别。
番荔枝作为一种水果,如果非要和释迦区分,那释迦就一般是指的番荔枝大的种属中的一种特殊的品种,很有可能是指一种经过优化和重新培育的口感更好的水果,但是即使是这样释迦和番荔枝在外观、习性上也还是一样的,他们的培养方法、生长环境、培植技巧以及养分元素也是几乎相同的,口味也是看个人喜好的,去区分二者的差异很难,也没有什么实际意义。
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