金银花的花期在三月份到五月份,到了金银花花期的时候,我们最好在清晨及上午的时间采摘,这个时候的金银花还没有开放,保留了比较浓郁的气味,由于养分比较足,颜色也会比较好,金银花的各方面的价值也比较高。如果是作为商品的金银花,最好在晴天的清晨,金银花上的露水已经干掉的时候采摘。
我们采摘金银花的时候一般都是采摘金银花的花蕾,采摘时可以观察挑选花蕾是否比较肥大,花色正好或者是接近青白的颜色,并且花苞花蕾清洁干净,这种花蕾就是质量品质非常好的花蕾。采摘的花蕾要成熟饱满的花蕾,不要幼蕾,也不要带叶子。
我们经过挑选采摘的金银花蕾应放置在条编或者是竹编的篮子里,注意不要集中将花蕾堆起来,而是要将他们摊开放置,并且放置的时间不能超过四小时,超过这个时间金银花的品质就会下降。作为商品的金银花则需要更加复杂的后期处理,采摘好的金银花要将其放置在草席中摊开晾晒,注意不可暴晒,并且需要在两天之内将金银花晾晒风干完毕,晾晒时最好不要翻动金银花,否则花朵会变黑,降低质量。