种植麦子的时间不一样,它的成熟时间也会有很大区别。一般种植都是在秋季和春季,如果是在秋季9-10月份种植的话,它在冬季是需要休眠的,等到了春季的时候才会恢复生长,等到6月份左右就会成熟。
而在春季3-4月份种植的话,它的生长周期相对会短一些,等到7-8月份就会成熟了,生长周期只有3个月左右。不过,若是在我国的最北部地区种植,它的成熟时间就会更晚,成熟最早的也要等到8月份左右,有时候甚至会在9月份的时候成熟。相对来说,南方地区会早一段时间,而北方地区则会推迟。
1、茎秆:当小麦成熟之后,它的茎秆就会变得很干枯,颜色也会变为黄色,并且也叶子也会跟着变黄。
2、籽粒:它会从刚开始的绿色变为橘黄色或是淡黄色,含有的水量也会减少,通常是在45%-50%之间,捏起来也十分的硬。